સપ્ટેમ્બરના આ મહિનામાં ખરીફ પાકની લણણી કર્યા પછી, ખેડૂતો તેમના ખાલી ખેતરોમાં મોસમી શાકભાજી ઉગાડી શકે છે. ગાજર, મૂળો, સલગમ, બટેટા, સેલરી, લેટીસ, કોબી, બ્રોકોલી, ટામેટા, વટાણા, બીટ વગેરે એવા શાકભાજી છે જે તમને 45 દિવસ પછી એટલે કે દિવાળી સુધી ખૂબ જ ઉપજ આપવાનું શરૂ કરશે. તેમના બમ્પર ઉત્પાદન સાથે, લક્ષ્મીના આશીર્વાદ તમારા ઘર પર ભારે પડશે.ઉચ્ચ ઉપજ આપતા શાકભાજી પાકો

 તમને જણાવી દઈએ કે શિયાળાના શાકભાજીના પાકોમાં ઘણા એવા પાક છે જે વધુ ઉપજ અને વધુ આવક આપે છે. બજારમાં તેમની વધુ માંગને કારણે, તેઓ તમને સમૃદ્ધ પણ બનાવી શકે છે. આ પાકોમાં બ્રોકોલી, લીલા મરચાં, પપૈયા, રીંગણ, ગાજર, મૂળો અને ટામેટાનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ કેવી રીતે અને ક્યારે ઉગાડવામાં આવે છે તેની માહિતી અહીં આપવામાં આવી રહી છે.

 બ્રોકોલી કેવી રીતે ઉગાડવી

 બ્રોકોલીની રચના ફૂલકોબી જેવી જ છે. તેનો રંગ લીલો છે. વિદેશોમાં તેની માંગ વધી રહી છે. તેની ખેતી સપ્ટેમ્બરમાં જ થાય છે. આ માટે બિયારણની સુધારેલી જાતો પસંદ કરીને નર્સરી તૈયાર કરી શકાય છે. બ્રોકોલીના છોડને તેના બીજ રોપ્યા પછી 4 થી 5 અઠવાડિયામાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. આ પછી, તમે 60 થી 90 દિવસમાં બ્રોકોલીનું સારું ઉત્પાદન મેળવી શકો છો.

 લીલા મરચાની ખેતી

 લીલા મરચા એક એવો પાક છે જે કોઈપણ ઋતુમાં કરી શકાય છે. આ સમયે સપ્ટેમ્બર મહિનો પણ આ માટે સારી સિઝન છે. લીલા મરચાની વાવણી કરવાથી તમે ઓછા સમયમાં સારું ઉત્પાદન મેળવી શકો છો. તેની સારી વિવિધતા પસંદ કરવી જોઈએ જેથી નુકસાન ન્યૂનતમ હોય. ખેડૂતો ઇચ્છે તો કાચા પપૈયાનું વેચાણ પણ કરી શકે છે. પપૈયાની નર્સરી સપ્ટેમ્બર મહિનામાં તૈયાર કરી શકાય છે.

 પપૈયાની ખેતી

 પપૈયાની ખેતી સપ્ટેમ્બર મહિનામાં કરી શકાય છે. આ માટે, શ્રેષ્ઠ જાતિની વિવિધતા પસંદ કરો. પાક પર જીવાતોનું નિયંત્રણ વધવા લાગે છે. પપૈયા ઘણા રોગોમાં રામબાણ તરીકે કામ કરે છે, તેથી તેની માંગ આખા વર્ષ દરમિયાન રહે છે. તેનો પાક ખેડૂતો માટે અત્યંત નફાકારક છે.

 રીંગણ ઉગાડવું

 સપ્ટેમ્બર મહિનામાં કરવામાં આવતી ખેતીમાં પણ રીંગણની ખેતી અગ્રણી છે. તેમાં ઓછી મહેનત અને ઓછા ખર્ચનો પણ સમાવેશ થાય છે. તે નફાકારક પાક છે. તેના સારા ઉત્પાદન માટે ખેતરમાં જૈવિક ખાતર, કમ્પોસ્ટ ખાતર અને લીમડામાંથી બનાવેલ જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.

 ગાજરની ખેતીની મોસમ

 સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર સુધી બજારમાં લાલ અને કેસરી રંગના ગાજરની સિઝન શરૂ થાય છે. જો કે ગાજરની વાવણી ઓગસ્ટથી નવેમ્બર સુધી કરવામાં આવે છે, પરંતુ સપ્ટેમ્બર મહિનો સૌથી યોગ્ય છે કારણ કે તે ઝડપથી અંકુરિત થાય છે.

 મૂળાની ખેતી કરો

 શાકભાજીના પાકમાં મૂળાની ખેતી પણ ખૂબ નફાકારક બની શકે છે. તેનો ઉપયોગ કાચા સલાડ, અથાણાં વગેરે માટે થાય છે. જો ખેડૂતો ઈચ્છે તો પોલીહાઉસમાં મૂળા ઉગાડીને સારો નફો મેળવી શકે છે. સૌ પ્રથમ, મૂળાની સુધારેલી જાતો 40 થી 50 દિવસમાં પાકવા માટે તૈયાર છે. ખેડૂતો મૂળાના પાકની શ્રેષ્ઠ જાતોમાંથી રોકડ નફો મેળવી શકે છે.

 ટામેટાં ઉગાડો

 જો ટામેટાની ખેતી અદ્યતન ટેકનિકની મદદથી કરવામાં આવે તો આ પાક તમને ઘણો નફો આપી શકે છે. ટામેટાની ખેતી વર્ષમાં ત્રણ વખત થાય છે. તે સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબરના મધ્યમાં વાવવામાં આવે છે, જે 60 દિવસમાં પાકે છે. ઓછા જોખમ સાથે ટામેટાના પાકમાંથી સારી ઉપજ મેળવવા માટે માત્ર રોગ પ્રતિરોધક છોડ પસંદ કરવા જોઈએ.