शुद्ध आहार मिलावट पर अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा दल ने शहर में दो दिन में सात संस्थानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के 13 नमूने लिए है। इनमें मंगलवार के 10 और बुधवार को लिए गए 3 सैंपल शामिल है। सीएमएचओ डॉ जगदीश सोनी ने बताया कि टीम ने शिकायत के आधार पर मंगलवार को स्माल स्केल इण्डस्ट्रियल एरिया में एक संस्थान से खाद्य तेल कुकिंग मिडियम के 2 नमूने लेकर आधा लीटर पैक के 360 डिब्बों में रखा 180 लीटर कुकिंग मीटियम मिलावट के संदेह पर सीज कर दिया। इसी तरह मिली शिकायत पर टीम ने मोदी कालेज रोड दादाबाड़ी स्थित एक डेयरी का निरीक्षण कर दूध उत्पाद (घी, पनीर, दूध, दही, क्रीम, मावा, गुलाब जामुन, रसगुल्ला) के 8 नमूने खाद्य सुरक्षा एंव मानक अधिनियम के तहत लिए। टीम ने बुधवार को नयापुरा स्थित चार कचोरी विक्रेताओं के यहां टीपीसी मीटर से कचौरी तलने वाले तेल की जांच की। लेकिन विक्रेताओं में अब जागरूकता बढ़ने से चारों जगह टीपीसी वेल्यू मानक स्तर का ही मिला। सीएमएचओ ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के द्वारा अब शॉपिंग मार्ट का भी निरीक्षण किया जा रहा है। इसी निरंतरता में टीम ने बुधवार को गुमानपुरा स्थित एक शॉपिंग मेगा मार्ट का भी निरीक्षण किया। वहां से एक घी (प्योर ब्रस्ट) व दो पैक्ड ज्यूस कुल 3 नमूने मिलावट की आशंका पर लिए। इस घी और पैक्ड ज्यूस का निर्माता स्वयं शॉपिंग मेगा मार्ट ही हैं। लिए गए सभी नमूनो को खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने के बाद नियम अनुसार विधिक कार्रवाई हो सकेगी। कार्रवाई करने वाली टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप अग्रवाल, चंद्रवीर सिंह जादौन, नितेश गौतम और सहायक चेतराम मीणा शामिल रहे।