મહેંદી એક કુદરતી છોડ છે, જેના પાંદડા, ફૂલો, બીજ અને છાલ ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે અને તે કુદરતી રંગનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. માત્ર લગ્ન જ નહીં પરંતુ અનેક મહત્વપૂર્ણ તહેવારો પર હાથ પર મહેંદી લગાવવી સુંદર અને શુભ માનવામાં આવે છે.
હેન્ના (લેસોનિયા ઇનર્મિસ), જેને મહેંદી પ્લાન્ટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તે એક બારમાસી ઝાડવા છે, જે વ્યાપારી રીતે પાંદડાના ઉત્પાદન માટે ઉગાડવામાં આવે છે. ફૂલોમાં સુગંધિત સુગંધને કારણે તેને મદ્યંતિકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. મેંદીના પાંદડામાં 'લેસોન' નામનું પિગમેન્ટ કમ્પાઉન્ડ હોય છે જેનો ઉપયોગ વાળ અને શરીરને રંગવા માટે થાય છે.
મહેંદી એક કુદરતી છોડ છે, જેના પાંદડા, ફૂલો, બીજ અને છાલ ઔષધીય ગુણો ધરાવે છે અને તે કુદરતી રંગનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તહેવારો દરમિયાન, પરિણીત મહિલાઓની હથેળીઓ પર મહેંદીનો શણગાર સુંદરતા અને સૌમ્યતાનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. તેના રોગ નિવારક ગુણોનો મહિમા આયુર્વેદમાં સુંદર રીતે વર્ણવવામાં આવ્યો છે. માત્ર લગ્ન જ નહીં પરંતુ અનેક મહત્વપૂર્ણ તહેવારો પર હાથ પર મહેંદી લગાવવી શુભ માનવામાં આવે છે. જ્યાં મહેંદી હથેળી અને વાળની સુંદરતામાં વધારો કરે છે, ત્યાં તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
મહેંદી મહેંદી (મહેંદી)ની ખેતીના ફાયદા:
ચોમાસાની અનિશ્ચિતતામાં, મહેંદી એક બહુમુખી પાક છે જે નિશ્ચિત આવક પ્રદાન કરે છે.
મહેંદીની વરસાદ આધારિત ખેતી મર્યાદિત ખાતર-ખાતરના ઉપયોગ અને ન્યૂનતમ વ્યવસ્થાપન સાથે સફળતાપૂર્વક કરી શકાય છે.
મેંદી જમીનનું ધોવાણ અટકાવવા, જમીનનું આવરણ જાળવવા અને જમીનમાં પાણીનું સંરક્ષણ વધારવામાં અસરકારક છે.
સૌંદર્ય પ્રસાધન તરીકે દરેક ઘરમાં તેનો ઉપયોગ થતો હોવાને કારણે, તે બજારમાં સરળ છે.
બહુ-વર્ષીય પાક હોવાથી દર વર્ષે ઉપજ અને આવકની ખાતરી આપવામાં આવે છે અને દર વખતે નવો પાક રોપવાની જરૂર નથી, એટલે કે એકવાર વાવેતર કરો અને ઘણા વર્ષો સુધી ઉપજ આપો.
ખેતરોમાં પાક સંરક્ષણ માટે અથવા બગીચાઓની ઘેરાબંધી માટે ઉપયોગી.
મહેંદીનો છોડ આસપાસના વાતાવરણને સુગંધિત રાખે છે.
મેકઅપની સાથે આયુર્વેદમાં મહેંદી એક મહત્વપૂર્ણ ઔષધીય વનસ્પતિ છે.
જમીનની તૈયારી
મેંદીની સફળ ખેતી માટે, વરસાદની ઋતુ પહેલા ખેતરને બાંધી દો જેથી પાણીનો બચાવ થઈ શકે. ખેતરમાંથી નીંદણ સાફ કર્યા પછી, ડિસ્ક હેરો અને કલ્ટિવેટર વડે ઊંડી ખેડાણ કરો. વરસાદની શરૂઆત સાથે, ડિસ્ક હેરો અને કલ્ટિવેટર વડે ખેતરમાં ખેડાણ કર્યા પછી, પૅટ ચલાવીને ખેતરને સમતળ કરવું જોઈએ.
મેંદીની જાતો:
હેનાના તંદુરસ્ત, પહોળા અને ગાઢ પાંદડાવાળા સમાન છોડમાંથી બીજ એકત્રિત કરો. જ્યારે બીજ પાકી જાય ત્યારે છોડમાંથી બીજ ઉપાડીને તડકામાં સૂકવીને તેનો ઉપયોગ વાવણી માટે કરવો જોઈએ. દેશી જાતો જેની ડાળીઓ પાતળી અને સીધી ઉપર વધે છે, તે ખેતી માટે યોગ્ય છે. ઉચ્ચ ઉપજ આપતી જાતો S-8, S-22 અને ખેડબ્રહ્મ કજરી, જોધપુરમાંથી વિકસાવવામાં આવી છે.
વાવણી અને વાવેતરનો સમય:
મેંદીની વાવણી ફેબ્રુઆરી-માર્ચમાં કરવી જોઈએ (જ્યારે વાતાવરણનું તાપમાન 25-30 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હોય છે) અને ચોમાસાના આગમન પછી જુલાઈ-ઓગસ્ટમાં રોપણી કરવી જોઈએ. મહેંદી સીધું બીજ દ્વારા અથવા નર્સરીમાં રોપાઓ વાવીને અથવા કલમ બનાવવાની પદ્ધતિ દ્વારા વાવેતર કરી શકાય છે. પરંતુ વ્યવસાયિક ખેતી માટે, વાવેતર પદ્ધતિ શ્રેષ્ઠ છે.
ખાતર અને ખાતરની આવશ્યકતાઓ:
ખેતરની આખરી ખેડાણ વખતે, જમીનમાં હેક્ટર દીઠ 8-10 ટન સડેલું ખાતર ભેળવવું અને 60 કિલો નાઇટ્રોજન અને 40 કિલો ફોસ્ફરસ પ્રતિ હેક્ટર પ્રતિ વર્ષ ઊભા પાકમાં નાખવું. પ્રથમ વરસાદ પછી, નિંદામણ સમયે ફોસ્ફરસનો સંપૂર્ણ જથ્થો અને અડધો જથ્થો નાઈટ્રોજન જમીનમાં ભેળવવો જોઈએ અને બાકીનો નાઈટ્રોજન વરસાદ પછી 25 થી 30 દિવસ પછી આપવો જોઈએ. આ પછી, પ્રથમ નીંદામણ અને કૂદવાના સમયે, સ્થાપિત મેંદીના ખેતરોમાં છોડની હરોળની બંને બાજુએ હેક્ટર દીઠ 40 કિલો નાઇટ્રોજન આપવું જોઈએ.
લણણી:
સામાન્ય રીતે, મેંદીના છોડની લણણી વર્ષમાં બે વાર એટલે કે માર્ચથી એપ્રિલ અને નવેમ્બરથી ઓક્ટોબર સુધી કરવામાં આવે છે. લણણી અને થ્રેસીંગ પછી મેંદીના પાનને શણની બોરીઓમાં સંગ્રહિત કરો. પાંદડાની દાંડીને બહાર તડકામાં કે ખુલ્લી જગ્યામાં ન મૂકો.
ઉપજ:
સામાન્ય સ્થિતિમાં, અદ્યતન પાકની પદ્ધતિઓ અપનાવીને મેંદી પ્રતિ હેક્ટર સૂકા પાંદડાઓમાંથી દર વર્ષે લગભગ 15 થી 16 ક્વિન્ટલ ઉપજ આપી શકે છે . વાવેતરના પ્રથમ 2-3 વર્ષ માટે 7-8 ક્વિન્ટલ ઉપજ મળે છે.