એક દાયકા પહેલા દુષ્કાળ અને ભારે વરસાદ જેવી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને અસામાન્ય માનવામાં આવતી હતી, પરંતુ હવે તે નવી સામાન્ય છે.
ઉત્તર પ્રદેશના 75 વર્ષીય ખેડૂત અલી માટે અત્યાર સુધીનું વર્ષ સૌથી ખરાબ છે, જેમણે હીટવેવને કારણે પોતાના ખેતરમાં વાવેલો ઘઉંનો પાક 35 ટકા ગુમાવ્યો હતો.
તેના ડાંગરના પાકને પણ અસર થઈ હતી, પરંતુ તે ઘઉંના પાક જેટલું ખરાબ નહોતું. અલીને લાગે છે કે 2022 ચોક્કસપણે તેના જીવનનું સૌથી ખરાબ ખેતીનું વર્ષ છે.
કમલ, એક 54 વર્ષીય ખેડૂત કે જેઓ અલીની બાજુમાં ખેતર ધરાવે છે, તે નસીબદાર હતા કારણ કે તેણે આ વર્ષે પણ સરસવનું વાવેતર કર્યું હતું. સરસવની લણણીની મોસમ ઘઉં કરતાં ટૂંકી છે, અને તેથી, પાકને હીટવેવથી અસર થઈ નથી.
"મને ઘઉંથી થયેલું નુકસાન સરસવ દ્વારા ભરપાઈ કરવામાં આવ્યું હતું. પરંતુ ઘઉં અને ડાંગર એ મુખ્ય પાક છે જે આપણે ઉગાડીએ છીએ. અમે એક વર્ષ માટે અમારી પેટર્ન બદલી શકીએ છીએ પરંતુ દર વર્ષે એવું ન હોઈ શકે. અમને ખબર નથી કે હવામાન કેવું રહેશે. આવતા વર્ષે," તેમણે કહ્યું.
કમલે કહ્યું કે દુષ્કાળ અને ભારે વરસાદ જેવી આબોહવાની પરિસ્થિતિઓને માત્ર એક દાયકા પહેલા અસામાન્ય ગણવામાં આવતી હતી, પરંતુ હવે તે નવી સામાન્ય છે.
2021-22 પાક વર્ષમાં ભારતનું ઘઉંનું ઉત્પાદન લગભગ ત્રણ ટકા ઘટીને 106.84 મિલિયન ટન રહેવાનો અંદાજ છે. આ ઘટાડો હીટવેવને કારણે થયો હોવાની શક્યતા છે જેના પરિણામે પંજાબ અને હરિયાણાના ઉત્તરીય રાજ્યોમાં અનાજ સુકાઈ ગયું છે.
એવા અહેવાલો હતા કે ભારત અછતને ધ્યાનમાં રાખીને ઘઉંની આયાત કરવાની યોજના બનાવી રહ્યું છે પરંતુ સરકારે તેનો ઇનકાર કર્યો હતો.
આ વર્ષે, ભારતમાં 122 વર્ષમાં સૌથી ગરમ માર્ચ નોંધવામાં આવ્યો હતો જેમાં આ મહિનામાં દેશના મોટા ભાગના હિટવેવથી ભારે ગરમી પડી હતી. સમગ્ર ભારતમાં એપ્રિલમાં સરેરાશ તાપમાન 35.05 ડિગ્રી સેલ્સિયસ હતું.
કૃષિ નિષ્ણાતોએ, જોકે, નવેમ્બરમાં નિર્ધારિત COP27માં ભારતની ખાદ્ય સુરક્ષાને અસર કરતા હવામાન પરિવર્તનનો મુદ્દો ઉઠાવવાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂક્યો હતો. તેઓએ નોંધ્યું હતું કે COP27 ખાદ્ય સુરક્ષા અને પોષણને આબોહવા પરિવર્તન સાથે જોડવા માટે નિર્ણાયક વળાંક બની શકે છે.
નિષ્ણાતની વાત
ઈન્ડિયન કાઉન્સિલ ફોર રિસર્ચ ઓન ઈન્ટરનેશનલ ઈકોનોમિક રિલેશન્સ (ICRIER) ના વરિષ્ઠ સલાહકાર શ્વેતા સૈનીએ જણાવ્યું હતું કે આ આંતરરાષ્ટ્રીય વાટાઘાટોમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને ગ્રીન એનર્જીને સંતુલિત કરવાની જરૂર છે.
"ભારત જેવા દેશો માટે જ્યાં કુપોષણનો દર ઘણો ઊંચો છે અને તે એક કૃષિ-કેન્દ્રિત દેશ છે, અમને લાગે છે કે ખાદ્ય સુરક્ષા અને હરિયાળી ઉર્જાની પ્રતિબદ્ધતા સંતુલિત હોવી જોઈએ. તેથી, જ્યારે ભારત બાયોફ્યુઅલ વિશે વાત કરી રહ્યું છે, ત્યારે આપણે પ્રશ્ન ઉઠાવવો જોઈએ. તે જોઈ રહ્યું છે કે શું ખોરાકનો ઉપયોગ બળતણ માટે થઈ શકે છે," તેણીએ કહ્યું.
ખાદ્ય નીતિ અને કૃષિ વેપાર નિષ્ણાત દેવિન્દર શર્માએ COP27માં જણાવ્યું હતું કે, ભારત જેવા દેશોએ જીડીપી પ્રત્યેનું તેમનું "ઝનૂન" બંધ કરવાની જરૂર છે.
"જ્યાં સુધી અર્થવ્યવસ્થાને આબોહવા કટોકટીને ધરમૂળથી પડકારવા માટે સંરચિત કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી કંઈપણ બદલાશે નહીં, અને તે કંઈક છે જેને COP27 પર ચર્ચામાં લાવવાની જરૂર છે," તેમણે કહ્યું.
વાતાવરણ મા ફેરફાર
કૃષિ નિષ્ણાંતોએ પાકના વામનને કારણે રહસ્યમય રોગોમાં તાજેતરના વધારાને ફ્લેગ આપ્યો છે, અને કહ્યું છે કે આ પણ આબોહવા પરિવર્તનનું પરિણામ હોઈ શકે છે.
પંજાબ અને હરિયાણામાં વામન (પાક) થઈ રહ્યું છે, અને તે રહસ્યમય છે કારણ કે કોઈને ખબર નથી કે તે શા માટે થઈ રહ્યું છે. આપણે જોવું પડશે કે તે આબોહવા પરિવર્તન સાથે કેટલી નજીકથી જોડાયેલું છે," સૈનીએ કહ્યું.
શર્માએ ઉમેર્યું હતું કે વામન થવાનું કારણ બની રહેલ રહસ્યમય રોગ પાછળ આબોહવા પરિવર્તન હોઈ શકે છે.
"અમે જે હીટવેવની અપેક્ષા પાંચ-છ વર્ષ સુધી કરી રહ્યા હતા તે થઈ ચુક્યું છે. તેની ઘઉંના પાકને અસર થઈ છે અને અમે એ પણ જાણીએ છીએ કે તેનાથી અન્ય પાકોને નુકસાન થયું હતું અને મોટા ભાગના રવી પાકો કે જે પછી લણવામાં આવ્યા હતા જેમ કે જવ.શાકભાજીને પણ અસર થઈ હતી અને ચોમાસાને કારણે ડાંગરને પણ અસર થઈ હતી," શર્માએ જણાવ્યું હતું.
શર્માએ કહ્યું કે દરેક દેશે ખાદ્ય સ્વનિર્ભરતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ.
"જો આપણી પાસે પર્યાપ્ત સ્ટોક ન હોય તો કોઈ છૂટકો નથી. અમે ભીખ માંગવા માટેના બાઉલ સાથે ઉભા રહીશું અને તે ખોરાકના રમખાણો તરફ દોરી જશે. આપણા દેશની ભૌગોલિક રાજકીય પરિસ્થિતિમાં આબોહવા પરિવર્તન એક મુખ્ય પરિબળ બની ગયું છે, અને આપણે સ્વીકારવાની જરૂર છે. કે," તેમણે ઉમેર્યું.
