વિશ્વના સૌથી મોટા ચોખા શિપર ભારત, સંભવતઃ કેટલીક નિકાસને પ્રતિબંધિત કરશે કારણ કે સ્થાનિક પુરવઠો જોખમમાં છે, આ બાબતના જાણકાર લોકોના જણાવ્યા અનુસાર, આ પગલું વૈશ્વિક ખાદ્ય બજારોમાં અરાજકતાનું જોખમ ઊભું કરે છે.

સરકાર તૂટેલા ચોખાની નિકાસ પર નિયંત્રણો અંગે ચર્ચા કરી રહી છે, જે વિદેશમાં ભારતના લગભગ 20% શિપમેન્ટનો હિસ્સો ધરાવે છે, કારણ કે સ્થાનિક ભાવમાં વધારો થયો છે, લોકોએ જણાવ્યું હતું કે, જેમણે માહિતી ખાનગી હોવાથી ઓળખ ન આપવાનું કહ્યું હતું. વાટાઘાટો અદ્યતન તબક્કામાં છે અને ટૂંક સમયમાં નિર્ણય જાહેર થઈ શકે છે, એમ લોકોએ જણાવ્યું હતું.

 ખાદ્ય અને વાણિજ્ય મંત્રાલયના પ્રવક્તાએ ટિપ્પણી કરવાનો ઇનકાર કર્યો હતો. નાણા મંત્રાલયે ટિપ્પણી માટેની વિનંતીનો તરત જ જવાબ આપ્યો ન હતો.

વૈશ્વિક ચોખાના વેપારમાં ભારતનો હિસ્સો 40% છે, અને નિકાસને પ્રતિબંધિત કરવાથી જીવન ખર્ચની કટોકટી અને ભૂખમરો બગડતા દેશોને વધુ ફટકો પડશે. વિશ્વના લગભગ 90% ચોખા એશિયામાં ઉગાડવામાં આવે છે અને ખવાય છે તે અબજો લોકો પર તેની અસર પડશે જે મુખ્ય પર નિર્ભર છે.

ઘઉં અને મકાઈના ભાવોથી વિપરીત, જે રશિયાના યુક્રેન પરના આક્રમણ પછી વધ્યા હતા, ચોખા પર્યાપ્ત ભંડારને કારણે વશ થઈ ગયા છે, જે મોટા ખાદ્ય સંકટને દૂર કરે છે. 2008માં, કિંમતો $1,000 પ્રતિ ટનથી વધી ગઈ હતી, જે હવેના સ્તર કરતાં બમણા કરતાં પણ વધુ છે, કારણ કે ભારત અને વિયેતનામ દ્વારા નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો, જેના કારણે પુરવઠામાં ગભરાટ ફેલાયો હતો.

 તૂટેલા ચોખા મુખ્યત્વે પ્રાણીઓના ખોરાક માટે અથવા ભારતમાં ઇથેનોલ બનાવવા માટે વપરાય છે. નિકાસની માંગમાં વધારો થવાને કારણે આ વર્ષે ભાવમાં ઉછાળો આવ્યો છે. ટોચના ખરીદદારોમાં ચાઇનાનો સમાવેશ થાય છે, જે મોટાભાગે પશુધનના ખોરાક માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે અને કેટલાક આફ્રિકન દેશો, જે ખોરાક માટે અનાજની આયાત કરે છે.

ભારતીય ચોખા ઉત્પાદકો અને નિકાસકારોના શેર અંકુશની અપેક્ષાઓ પર ગબડ્યા. KRBL લિમિટેડ, સૌથી મોટા શિપર્સમાંથી એક, 8.8% જેટલું ડૂબી ગયું. એલટી ફૂડ્સ લિમિટેડ લગભગ 7.5% ઘટ્યો, જ્યારે ચમન લાલ સેટિયા એક્સપોર્ટ્સ લિમિટેડ 3% ઘટ્યો.

 ભારતે પહેલેથી જ ઘઉં અને ખાંડની નિકાસને પ્રતિબંધિત કરી દીધી છે, જે વૈશ્વિક બજારોમાં આંચકાના તરંગો મોકલે છે કારણ કે તે ખાદ્ય સંરક્ષણવાદમાં વૃદ્ધિનો સંકેત આપે છે જે દેશોએ વિશ્વમાં સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતા પુરવઠાના પ્રવાહને અટકાવી દીધા છે. તેણે રસોડાના સ્ટેપલ્સ માટે વિશ્વના ભાવોને તાજા રેકોર્ડમાં મોકલવામાં મદદ કરી, જો કે વૈશ્વિક પાક માટેના દૃષ્ટિકોણમાં સુધારો થતાં તાજેતરમાં તેમાં ઘટાડો થયો છે.

કેટલાક વિસ્તારોમાં વરસાદના અભાવે આ સિઝનમાં વાવેતર 8% ઘટ્યું હોવાથી ચોખા પર સંભવિત નિયંત્રણો આવી ગયા છે. ઉત્તર પ્રદેશ અને બિહાર જેવા મુખ્ય વિકસતા રાજ્યોમાં ચોમાસાનો વરસાદ સરેરાશ કરતાં લગભગ 40% ઓછો રહ્યો છે. એકંદરે, આ સમયગાળા દરમિયાન દેશમાં સામાન્ય કરતાં 9% વધુ વરસાદ નોંધાયો છે.