માટી કે જમીન વગર! આ એરોપોનિક ફાર્મિંગ ટેક્નોલોજી દ્રારા ખેતી કરી શકો છો, જુઓ સંપૂર્ણ માહિતી

તે અજીબ લાગશે, પરંતુ હવે હવામાં ઉગાડી શકાય છે અને એરોપોનિક ફાર્મિંગ ટેક્નોલોજી દ્વારા આ શક્ય બન્યું છે. હવે આ ટેક્નોલોજી દ્વારા પાક ઉગાડવા માટે જમીન અને માટીની જરૂર નહીં પડે.

ઘણા લોકો ઘણીવાર એરોપોનિક ફાર્મિંગ અને હાઇડ્રોપોનિક ફાર્મિંગને સમાન માને છે. જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં ખેતીના આ બંને સ્વરૂપો ખૂબ લોકપ્રિય બન્યા છે. બંને પદ્ધતિઓ સમાન છે, કારણ કે તેમને માટીની જરૂર નથી. પરંતુ આ પદ્ધતિઓમાં જે રીતે પોષક તત્વો છોડને પહોંચાડવામાં આવે છે તે ખૂબ જ અલગ છે.

એરોપોનિક ટેકનોલોજી શું છે?

હાઇડ્રોપોનિકમાં, છોડને આખો સમય પાણીમાં રાખવામાં આવે છે, જ્યારે એરોપોનિક પોટેટો ફાર્મિંગમાં, પાણીનો છંટકાવ કરીને પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં આવે છે.

અનિલ કહે છે, “બટાકાનો છોડ બંધ વાતાવરણમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાં છોડ ઉપર તરફ અને મૂળ નીચે અને અંધારામાં હોય છે. તળિયે વધુ પાણીના ફુવારા છે, જેના દ્વારા પોષક તત્વો પાણીમાં ભળીને મૂળ સુધી પહોંચાડવામાં આવે છે. એટલે કે, છોડને ઉપરથી સૂર્યપ્રકાશ અને નીચેથી પોષક તત્વો મળે છે અને તેમાંથી છોડનો વિકાસ થતો રહે છે.

જોકે, અનિલનું કહેવું છે કે આ ટેક્નોલોજી પ્રોડક્શનની દૃષ્ટિએ ઘણી સારી છે, પરંતુ તેનું સેટઅપ કરવું થોડું મોંઘું છે. જો તમને બાગકામનો સારો અનુભવ હોય, તો તમે પોલીહાઉસ બનાવીને એરોપોનિક પોટેટો ફાર્મિંગ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ઘરે બટાટા ઉગાડી શકો છો.  

આનો બીજો ફાયદો એ છે કે તેને વધુ પાણીની જરૂર નથી, તેથી રાજસ્થાન જેવા વિસ્તારના ખેડૂતો અથવા માળીઓ તેનું સેટઅપ આરામથી તૈયાર કરી શકે છે. આપણા દેશમાં બટાકાના સારા બીજ માટે એરોપોનિકનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેથી રોગમુક્ત બીજ સારા વાતાવરણમાં તૈયાર કરી શકાય. 

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ 

પરિચય

વટાણા પરના મૂળ નોડ્યુલ્સની તપાસ કરવા માટે, કેબોટ ફાઉન્ડેશન લેબોરેટરીઝે 1973 થી 74ના વર્ષોમાં એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ વિકસાવી હતી. એરોપોનિક્સ શું છે? તે નામ સૂચવે છે તેમ, એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ છોડના વિકાસ માટે પાણીના ઝાકળ દ્વારા પોષક તત્વોને શોષવા માટે મુખ્ય ઝોનની આસપાસ હવાના ઉપયોગને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે. આ પ્રણાલીમાં, મૂળ હવામાં લટકાવવામાં આવે છે અને આવર્તન અંતરાલો સાથે અત્યંત ટૂંકા ગાળા માટે પોષક દ્રાવણના ઝીણા ઝાકળથી કંટાળી જાય છે. જો કે, આ ચોક્કસ સિસ્ટમ એક પ્રકારની માનવામાં આવે છે

હાઇડ્રોપોનિક્સ પરંતુ તેમ છતાં પરંપરાગત હાઇડ્રો અને એક્વાપોનિક્સ ઉગાડતી સિસ્ટમોથી અલગ છે.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમના માપદંડો એવા શાકભાજીની ખેતી પરથી ઉતરી આવે છે જેના મૂળ ઓક્સિજન અને ભીનાશના સંદર્ભમાં શ્રેષ્ઠ સ્થિતિ શોધે છે. તાપમાન અને ભેજને નિયંત્રિત કરીને શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિની સ્થિતિ ઉચ્ચ ઉપજ સાથે ખેડૂતને ખાતરી આપે છે. છોડના પોષણનો વપરાશ પણ જે આ પ્લાન્ટ કન્ટેનરના બંધ સર્કિટને પૂરો પાડવામાં આવે છે તે પોષક તત્ત્વો અને પાણીની બચતને મંજૂરી આપતા ખૂબ મર્યાદિત છે. ઉદાહરણ તરીકે, પરંપરાગત ખેતરમાં એક કિલોગ્રામ રીંગણાનું ઉત્પાદન કરવા માટે લગભગ 250 થી 350 લિટર પાણીનો વપરાશ થાય છે, હાઇડ્રોપોનિક રીતે ઉગાડવામાં લગભગ 65 લિટર પાણીનો વપરાશ થાય છે, જ્યારે માત્ર 15 થી 25 લિટર એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં શોષાય છે.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ પરંપરાગત ખેતી પદ્ધતિઓ અથવા ખેતીની કોઈપણ વૈકલ્પિક માટી વિનાની તકનીકની તુલનામાં પાક ઉત્પાદન વધારવા અને ખર્ચ ઘટાડવાની શક્યતા પ્રદાન કરે છે. એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ ખેતી અથવા ગ્રીનહાઉસના ઉત્પાદન માટે દરેક ઊભી અંતરનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કરે છે. ગ્રીનહાઉસમાં ઉપલબ્ધ દરેક વિસ્તાર તે આડી અથવા ઊભી છે તેનો ઉપયોગ વિસ્તાર દીઠ ખોરાકના મહત્તમ ઉત્પાદન માટે થઈ શકે છે. 

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમનું મહત્વ

મેટ્રોપોલિટન પ્રદેશોમાં તેમના રસોડાના ટેબલ પર તેમના રોજિંદા ખોરાક માટે છોડ ઉગાડવાનું ઘરગથ્થુ નામ બની રહેલ છોડ ઉગાડતા એરોપોનિક્સ. જ્યારે શાકભાજીના ભાવ ઉંચા વધી રહ્યા હોય અને ગુણવત્તા તાજી ખેતી ન હોય, ત્યારે સૌથી ઉપર તે બધા કેમિકલ મુક્ત નથી. કારણ કે આ છોડ ઉગાડવાની માટી-ઓછી ટેકનિક છે, માટીના ડાઘના નિશાન છોડતા મેન્યુઅલ વર્કમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે. એકવાર તે ડિઝાઇન અને મૂકવામાં આવે છે, તે યાંત્રિક રીતે કામ કરવાનું શરૂ કરે છે અને તેની કાળજી લેવા માટે ઓછામાં ઓછા બગીચાના કામ કરવામાં આવે છે. એરોપોનિક્સ ફાર્મિંગના કોઈપણ ભાગમાં આપેલ બિનઉપયોગી જગ્યાના મહત્તમ અંતરનો ઉપયોગ કરીને એકસાથે ઉગાડતા પાક અને જાતોની સંખ્યા માટે થોડા છોડ વિકસાવી શકાય છે.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં હવાના સંપર્કમાં વધારો: રાઇઝોસ્ફિયર અથવા રુટ ઝોનમાં હવા

છોડના સ્વસ્થ વિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ સ્વચ્છ હવા અને પોષક દ્રાવણના સ્ત્રોત માટે શ્રેષ્ઠ વાતાવરણ પૂરું પાડે છે જે છોડના મૂળમાં ઓક્સિજન અને પોષણ પહોંચાડે છે જે છોડના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. રુટ ઝોનની આસપાસ વધુ વાયુમિશ્રણ પેથોજેનની રચનાને રોકવામાં મદદ કરે છે. છોડને કાર્બન ડાયોક્સાઇડની 450 ppm થી 780 ppm સાંદ્રતાની જરૂર પડે છે જે પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં ઉપલબ્ધ છે.

એરોપોનિક્સમાં પાણી અને પોષક તત્વોનો પુરવઠો

સિસ્ટમ: આ પદ્ધતિમાં, પોષક તત્વોની ડિલિવરી

અને છોડના મૂળને પાણી સ્પ્રેયર, ફોગર્સ, મિસ્ટર્સ અથવા કેટલાક અન્ય ઉપકરણો દ્વારા કરવામાં આવે છે જે ઝીણી ઝાકળ પેદા કરી શકે છે. પાણીના ટીપાંનું કદ એ મૂળના વિકાસની યુક્તિ છે. 20 થી 100 માઇક્રોન ટીપું કદ છોડના સતત વિકાસ માટે અતિશય મૂળ વાળ પ્રણાલી ઉત્પન્ન કરે છે અને 100 માઇક્રોનથી વધુ મોટા ટીપાં ઓછા ઓક્સિજન તરફ દોરી જાય છે.

રોગ રહિત પર્યાવરણ: ગ્રીનહાઉસ જ્યારે સારી રીતે જાળવવામાં આવે છે, ત્યારે છોડના રોગ અને જંતુઓના ઉપદ્રવની શક્યતાઓ ઘણી ઓછી હોય છે. છોડથી છોડમાં રોગનું પ્રસારણ ઘટાડી શકાય છે. ચેપગ્રસ્ત ચોક્કસ છોડને અન્ય છોડને ચેપ કે નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના પણ અલગ અને નાશ કરી શકાય છે. ગ્રીનહાઉસ વાતાવરણ રોગમુક્ત, વધુ વાયુયુક્ત અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી; મહત્તમ ઉત્પાદન આપીને ઉચ્ચ ઘનતા પર પાક વધારી શકાય છે.

મૂળભૂત એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ બનાવવા માટેની સામગ્રી:

1. પોષક દ્રાવણને પકડી રાખવા માટે કન્ટેનર અથવા જળાશય અથવા ટાંકી.

2. મૂળના વિકાસ માટે કન્ટેનર જરૂરી છે.

3. એક સારો સબમર્સિબલ વોટર પંપ.

4. પીવીસી પાઇપ્સ અને ટ્યુબ, પીવીસી ટી યુનિયન, પીવીસી એલ્બો યુનિયન, પાણી વિતરણ માટે.

5. પાણીના પંપ માટે ટાઈમરની જરૂર છે.

6. છંટકાવ માટે મિસ્ટર અથવા સ્પ્રિંકલર હેડ જરૂરી છે.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં પાક ઉગાડવામાં આવે છે અથવા એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં વધવા માટેના છોડના પ્રકાર

એરોપોનિક્સ પ્રકારની ખેતીમાં, છોડના બીજ, કટીંગ્સ અથવા રોપાઓને ઉગાડવામાં આવેલા રૂમમાં લટકાવેલા જાળીવાળા કપમાં મૂકવામાં આવે છે, પોષક તત્વોથી ભરપૂર પાણી ઝાકળના પ્રકારમાં આપવામાં આવે છે જે અંકુરણ અને પાકને ઉગાડવા માટે પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. અસંખ્ય પ્રકારના છોડ વિકસાવવા માટે મર્યાદા હોવા છતાં, ઉત્પાદકને પાકના વધુ સ્વરૂપો ઉગાડવા માટે સંશોધન કરવાની દરેક તક હોય છે. કેટલાક પ્રકારના છોડ (કેટલાકને ટ્રેલીઝની જરૂર છે) જે સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવી રહી છે તે નીચે મુજબ છે.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ માટે શાકભાજીના છોડ:

કોબીજ, કોબીજ, બ્રોકોલી, કઠોળ, ટામેટાં, કાકડી, ગોળ, બટાકા, બીટ, ગાજર, એગપ્લાન્ટ્સ, મરી, મકાઈનું સલાડ અને ઘણું બધું.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ માટે ફળના છોડ:

તરબૂચ, અને સ્ટ્રોબેરી.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ માટે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ: ઘઉંનું ઘાસ, પાલક, લેટીસ, તુલસી, અમરાંથ, ચાઇવ્સ અને ઘણું બધું.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ માટે જડીબુટ્ટીઓ: ફુદીનો,

સ્કુલકેપ, સ્ટિંગિંગ નેટલ્સ, આદુ અને યેર્બા માનસા.

એરોપોનિક્સ સિસ્ટમ માટે ફૂલોના છોડ:

નાસ્તુર્ટિયમ, વાયોલાસ, ડાયાન્થસ, મેરીગોલ્ડ, પેન્સીઝ, હાયસિન્થ બીન, કેલેંડુલા અને ઘણું બધું.

ફર્ટિલાઇઝેશન: આ સિસ્ટમમાં લઘુત્તમ ખાતરોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે જે 60 ટકા બચત આપે છે. જરૂરી પોષક તત્ત્વો બંધ સર્કિટમાં પાણી વિતરણ પ્રણાલીમાં એક રચના સાથે સમાયેલ છે જે પાક અને કદના વાવેતરના આધારે નિયંત્રિત થઈ શકે છે. છોડના મૂળ જરૂરી પોષક તત્વોને શોષી લે છે તેમજ પોષક તત્ત્વો ઝેરી હોય છે, અને તેથી આ સિસ્ટમમાં ઓછામાં ઓછા ખાતરના વપરાશ સાથે ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા જોવા મળે છે.

શ્રમ: એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં ખેતીની કાળજી લેવા માટે ઓછામાં ઓછા કર્મચારીઓની જરૂર છે. આ પધ્ધતિમાં આ ખેતી પાકના એકર માટે અંદાજે બે કુશળ અને છ અકુશળ કર્મચારીઓની જરૂર પડે છે. ગ્રીનહાઉસ ખેતીમાં પાકની ખેતીના સમકક્ષ પ્રદેશમાં લગભગ 30 કર્મચારીઓની જરૂર પડી શકે છે.

ઉપજ: એરોપોનિક્સ સિસ્ટમમાં પ્રતિ ચોરસ ફૂટ વાર્ષિક લણણીની ઉપજ ગ્રીનહાઉસ કરતાં છ ગણી છે. આમ, એરોપોનિક્સમાં 1,000 ચોરસ ફૂટની ખેતી એ ગ્રીનહાઉસ ફાર્મિંગમાં 6,000 ચોરસ ફૂટના વિસ્તારની સમકક્ષ છે.

હાર્વેસ્ટ: પર્યાવરણ નિયંત્રિત છે

મેન્યુઅલી આ રીતે સંબંધિત લણણી માટે કુદરતી નિવાસસ્થાન બનાવે છે. આ નિયંત્રિત વાતાવરણ હેઠળ, ઉત્પાદન અને લણણી વાર્ષિક ધોરણે થાય છે. લણણી કરેલ પાકની ગુણવત્તા અને માત્રા પરંપરાગત ખેતી કરતા ઘણી શ્રેષ્ઠ છે.