શ્રાવણ એટલે તહેવારોનો મહિનો.આ મહિનામાં દરક પરિવારોમાં ઝાકમઝાળ હાય છ. પરંતુ માંઘવારીન કારણે ઉત્સવોની ઉજવણી ઝાંખી પડી ગઈ છે. ખાસ કરીને ગઇકાલે રાંધન છઠ્ઠના તહેવારને સોથી વધુ માંઘવારી નડી છ. એક સમય હતો, જ્યારે રાંધન છઠ પર સિહોરના પરિવારોમાં અનેક વાનગીઓ બનતી હતી. પરંતુ દૂધ-તેલ મોંઘા થતા મહિલાઓએ આ બજેટ પર કાપ મૂક્યો છ અમારા સહયોગી હરશ પવાર કહ છ અમારા ઘરે દૂધનો ભાવ એટલો વધ્યો એટકે આ વર્ષે અમે બાસુંદી અને દૂધપાક ન બનાવી શક્યા.ગઈકાલે રાંધણ છઠના તહેવારનો પર્વ હતો ત્યારે દરકના ઘર અવનવી વાનગીઓ બનાવવામાં આવતી હોઈ છે. જેમાં પરંપરાપગત વાનગીઓ જેમ કે, થેપલા, વડા, પુરી તો બન જ છ. સાથે નવા ટ્રન્ડ મુજબ પાણીપુરી, દહીપુરી અને ભેળ પણ બનાવવામાં આવે છે. જો કે દૂધના ભાવમાં વધારો થવાના કારણે આ વર્ષે દૂધની વાનગીઓ પર કાપ મૂકવામાં આવ્યા છે. અથવા તો અનેક પરિવારોમાં દૂધની વાનગીઓ ઓછી બનાવાઈ છે. જેથી કહી શકાય કે, આ વર્ષે રાંધણ છઠના તહેવારને પણ મોંઘવારીનો માર પડી રહ્યો છે. આ વર્ષે રાંધન છઠ પર માંઘવારીના કારણ વાનગીઆ આઇઈી બનાવી છ.કમ ક મોંઘવારીની સીધી અસર ગૃહિણીઓના રસોડા પર જોવા મળી રહી છે.મોંઘવારી વધી છે, દૂધના ભાવ તો પોસાચનહિ તેટલા વધ્યા છ. દૂધ સાથ તલના ભાવપણ વધવાથી તળેલી વસ્તુઓ ઓછી બનાવી છે. બધી વસ્તુઓના ભાવ વધતા ગયા એટલે વસ્તુઓ બનાવવાની આછી કરી છ. આ વર્ષે રાંધન છઠ પર અનક વસ્તુઓ પર કપાત મૂકી છે. સિહોરીઓ ખાવાના શોખીન કહેવાય છે, પરંતુ આ વર્ષે જોઈએ એટલી વસ્તુઓ બનાવી નથી. મોંઘવારીની અસર તહેવારોમાં રસોડામાં જોવા મળી
Join our app to earn points & get the text & video content in your preffered language
PLease Click Here to Join Now
Search
Categories
- City News
- State News
- National
- Crime
- Entertainment
- Viral News
- Special
- Sports
- Politics
- Business
- International
- Health
- Spiritual
- Agriculture
- Education
- Election
Read More
अब बंगाल की सीएम ममता बनर्जी प्रियंका गांधी के लिए वायनाड जाएंगी, चुनाव प्रचार भी करेंगी?
लोकसभा चुनाव से पहले टीएमसी और कांग्रेस के बीच मनमुटाव की खबरें आती रहीं, लेकिन अब लग रहा है कि...
AAPની રજૂઆત: માજી સૈનિકોના પડતર પ્રશ્નોનો
ઉકેલ લાવવામાં આવે, ગઈકાલે મૃત્યુ પામેલા
કાનજીભાઈ મોથલિયાના પરિવારને સરકાર
સહાય ચૂકવે
ગાંધીનગરમાં બનેલી ઘટનાની નિવૃત જજ પાસે તપાસ
કરાવવામાં આવે
ગાંધીનગરમાં ધરણા પ્રદર્શન દરમિયાન એક...
Pakistan: ''इमरान खान के आवास में छिपे हैं 30-40 आतंकवादी'', पंजाब सरकार ने कहा- हमारे पास पर्याप्त सबूत
इस्लामाबाद, पाकिस्तान में बवाल थमने का नाम नहीं ले रहा है। पूर्व प्रधानमंत्री और पाकिस्तान...
Breaking News: Hemant Soren ने RSS पर बोला बड़ा हमला, कहा- चूहे की तरह समाज में घुस रहा है RSS
Breaking News: Hemant Soren ने RSS पर बोला बड़ा हमला, कहा- चूहे की तरह समाज में घुस रहा है RSS