बालोतरा, 21 मई। जिला कलक्टर श्री सुशील कुमार यादव ने बुधवार को पचपदरा में संचालित श्री अन्नपूर्णा रसोई घर का निरीक्षण किया।

जिला कलक्टर श्री सुशील कुमार यादव ने विकास अधिकारी हीराराम के साथ श्री अन्नपूर्णा रसोई के निरीक्षण दौरान भोजन की गुणवत्ता, साफ-सफाई, बैठने की व्यवस्था और पेयजल सहित अन्य इंतजामों का जायजा लिया। उन्होंने लाभार्थियों से संवाद कर भोजन सहित अन्य व्यवस्थाओं पर भी फीडबैक लिया। उन्होने कहा कि श्री अन्नपूर्णा रसोई योजना राजस्थान सरकार की एक महत्वाकांक्षी योजना है, जिसका उद्देश्य जरूरतमंद लोगों को सस्ती दरों पर पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है। उन्होने निरीक्षण के दौरान निर्देश दिये कि श्री अन्नपूर्णा रसोई घर में स्वछता का विशेष ध्यान रखते हुए जरूरतमंद लोगों को निर्धारित दर पर गर्म, शुद्ध, ताजा, शाकाहारी, पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध करायें। साथ ही पीने के लिए शीतल जल उपलब्ध कराए। 

*श्री अन्नपूर्णा रसोई योजना मुख्य विशेषताएं-*

योजना के तहत लाभार्थियों को मात्र 8 रुपये में भरपेट भोजन की थाली उपलब्ध करवाई जाती है। राजस्थान सरकार प्रति थाली 22 रुपये का अनुदान देती है, जिससे भोजन का कुल मूल्य 30 रुपये हो जाता है। भोजन में शुद्ध, ताजा, शाकाहारी और पौष्टिक सामग्री शामिल होती है। थाली में आमतौर पर 100 ग्राम दाल, 100 ग्राम सब्जी, 100 ग्राम चावल/खिचड़ी और 300 ग्राम चपाती (रोटी) शामिल होती है। हाल ही में, भोजन की मात्रा 450 ग्राम से बढ़ाकर 600 ग्राम कर दी गई है, जिसमें मिलेट्स (मोटा अनाज) को भी प्रमुखता से शामिल किया गया है।