खाद्य सुरक्षा विभाग ने दिवाली के पहले 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' अभियान चलाया हुआ है। बुधवार की विभाग की टीम ने कुन्हाड़ी बालिता रोड से जय भवानी नमकीन एंड स्वीट्स से रसगुल्ला व सोनपपड़ी के सेंपल लेकर एक क्विंटल रसगुल्ले नष्ट करवाए। साथ ही 90 किलो सोनपपड़ी सीज की। जांच में सामने आया कि विक्रेता बाहर से रसगुल्ला व सोहन पपड़ी मंगा कर कोटा में अलग अलग जगहो पर बेच रहा था। जिस पर किसी भी प्रकार का मैन्यूफ़ैक्चरिंग डेट और एक्सपीयरी डेट नहीं था। प्रथम द्रषटया खाने योग्य नहीं पाए जाने के कारण रसगुल्ला नष्ट कराए गए व सोहन पपड़ी रिपोर्ट प्राप्त होने तक सीज की गई। मैसर्स लड्डू लाल पर के यहां लगभग 45 किलो बूंदी के लड्डू फंफूद लगे हुए थे।जिन्हें नष्ट करवाया गया। जांच के लिए सेंपल लिया। फर्म पर बिल्कुल अनहाइजेनिक तरीके से लड्डू तैयार किए जा रहे थे, कर्मचारियों का मेडिकल सर्टिफिकेट,पेस्ट कंट्रोल व पानी की रिपोर्ट मौके पर नहीं पाई गई जिसके लिए नियम 32 के तहत इम्प्रूवमेंट नोटिस दिया जाएगा। टीम ने दशहरा मेला में स्वाद फूड कॉर्नर से 15 लीटर , मुरलीवाला से 3 लीटर ,श्री बालाजी पकौड़ी से 16 लीटर ,आनंद चाट भंडार से 9 लीटर ,सीमा चाट सेंटर अग्रवाल चाट भंडार से 9 लीटर, अग्रवाल चाट भंडार से 3 लीटर यूज्ड रिफाइंड तेल टीपीसी वेल्यू अधिक पाए जाने के कारण नष्ट करवाई। श्री श्याम फास्ट फूड से 5 किलो दूषित चाशनी नष्ट करवाई। टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप अग्रवाल, चंद्रवीर सिंह जादौन,नितेश गौतम मौजूद रहे।