ડ્રમસ્ટિક ઉનાળામાં ઉપલબ્ધ ખૂબ જ ફાયદાકારક શાકભાજી છે. તેમાં વિટામીન સી, વિટામીન એ, કેલ્શિયમ પોટેશિયમ અને બીજા અનેક પ્રકારના પોષણ હોય છે. જે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે, પરંતુ જ્યારે તેને ડાયટમાં સામેલ કરવાની વાત આવે ત્યારે માત્ર સાંભારને જ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, તો આજે અમે તમારા માટે કેટલીક વધુ હેલ્ધી વાનગીઓ લાવ્યા છીએ.
તમે આ રીતે તમારા આહારમાં ડ્રમસ્ટિકનો સમાવેશ કરી શકો છો
ડ્રમસ્ટિક સૂપ
ડ્રમસ્ટિક સૂપ એ બનાવવા માટે સરળ હેલ્ધી રેસિપી છે, જે પીવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે અને નબળાઈ દૂર થાય છે.
ડ્રમસ્ટિક શાકભાજી
સોફ્ટ ડ્રમસ્ટિક કઠોળમાંથી બનાવેલ શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મસાલા સાથે બનાવેલ આ શાકને તમે રોટલી કે ભાત સાથે ખાઈ શકો છો. તેનો રસ શાકભાજીમાં એક અલગ જ સ્વાદ ઉમેરે છે.
ડ્રમસ્ટિક ગ્રીન્સ
ડ્રમસ્ટિક શીંગો ઉપરાંત, તેના નાના પાંદડામાંથી લીલોતરી પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. સરસવના તેલમાં ફક્ત લસણ અને જીરું ઉમેરો અને આ પાંદડા ઉમેરો. બાદમાં મીઠું અને હળદર ઉમેરો.
અથાણું
હા, ડ્રમસ્ટિકમાંથી પણ અથાણું બનાવી શકાય છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જ્યારે મસાલા સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે.
કબાબ
આ બધા સિવાય તમે ડ્રમસ્ટિકમાંથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પણ બનાવી શકો છો. જે કબાબ છે. અંદરનો માવો કાઢી તેમાં મસાલો અને ચણાનો લોટ નાખીને તેલમાં તળી લો. સાંજે આદુની ચા સાથે માણો.
