Join our app to earn points & get the text & video content in your preffered language
PLease Click Here to Join Now

ડ્રમસ્ટીક ઘણા પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, માત્ર સાંભાર જ નહી પરંતુ તેમાંથી બીજી ઘણી હેલ્ધી ડીશ બનાવી શકાય છે.

ડ્રમસ્ટિક ઉનાળામાં ઉપલબ્ધ ખૂબ જ ફાયદાકારક શાકભાજી છે. તેમાં વિટામીન સી, વિટામીન એ, કેલ્શિયમ પોટેશિયમ અને બીજા અનેક પ્રકારના પોષણ હોય છે. જે આપણા શરીર માટે જરૂરી છે, પરંતુ જ્યારે તેને ડાયટમાં સામેલ કરવાની વાત આવે ત્યારે માત્ર સાંભારને જ વિકલ્પ માનવામાં આવે છે, તો આજે અમે તમારા માટે કેટલીક વધુ હેલ્ધી વાનગીઓ લાવ્યા છીએ.

ઉનાળામાં શાકભાજીના ખૂબ જ મર્યાદિત વિકલ્પો છે, કારણ કે ઘણી બધી શાકભાજી માત્ર બાળકોને જ નહીં, પુખ્ત વયના લોકો પણ પસંદ નથી કરતા. ભીંડા, રીંગણ, કઠોળ, કેપ્સિકમ ખાવાનો વિકલ્પ બાકી છે, પરંતુ આ સૂચિમાં એક વધુ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે, જેને તમારે તમારા આહારમાં ચોક્કસપણે સામેલ કરવું જોઈએ અને તે છે ડ્રમસ્ટિક, જેને ડ્રમસ્ટિક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. જો કે તેનો ઉપયોગ મોટાભાગે સાંભાર બનાવવામાં થાય છે, પરંતુ તમે તેમાંથી બીજી ઘણી સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ વાનગીઓ બનાવી શકો છો. ચાલો આ વિકલ્પો વિશે જાણીએ. 

તમે આ રીતે તમારા આહારમાં ડ્રમસ્ટિકનો સમાવેશ કરી શકો છો 

ડ્રમસ્ટિક સૂપ

ડ્રમસ્ટિક સૂપ એ બનાવવા માટે સરળ હેલ્ધી રેસિપી છે, જે પીવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓમાં રાહત મળે છે અને નબળાઈ દૂર થાય છે.  

ડ્રમસ્ટિક શાકભાજી

સોફ્ટ ડ્રમસ્ટિક કઠોળમાંથી બનાવેલ શાક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. મસાલા સાથે બનાવેલ આ શાકને તમે રોટલી કે ભાત સાથે ખાઈ શકો છો. તેનો રસ શાકભાજીમાં એક અલગ જ સ્વાદ ઉમેરે છે. 

ડ્રમસ્ટિક ગ્રીન્સ

ડ્રમસ્ટિક શીંગો ઉપરાંત, તેના નાના પાંદડામાંથી લીલોતરી પણ બનાવીને ખાઈ શકાય છે. તેનો સ્વાદ અદ્ભુત છે. તેને બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે. સરસવના તેલમાં ફક્ત લસણ અને જીરું ઉમેરો અને આ પાંદડા ઉમેરો. બાદમાં મીઠું અને હળદર ઉમેરો.

અથાણું

હા, ડ્રમસ્ટિકમાંથી પણ અથાણું બનાવી શકાય છે, જે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. જ્યારે મસાલા સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો સ્વાદ બમણો થઈ જાય છે. 

કબાબ

આ બધા સિવાય તમે ડ્રમસ્ટિકમાંથી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો પણ બનાવી શકો છો. જે કબાબ છે. અંદરનો માવો કાઢી તેમાં મસાલો અને ચણાનો લોટ નાખીને તેલમાં તળી લો. સાંજે આદુની ચા સાથે માણો.

 
 
 

Search
Categories
Read More
CM યોગીની આગેવાની હેઠળ મૌન પગપાળા માર્ચ, સ્વતંત્રતા દિવસને લઈને સમગ્ર યુપીમાં હાઈ એલર્ટ
આ દિવસે (14 ઓગસ્ટ 1947) ભારત અને પાકિસ્તાનનું વિભાજન થયું હતું. ભાજપ અને યોગી આદિત્યનાથ સરકાર આ...
By SATYA DAY 2022-08-14 09:51:43 0 2
नहरों व जलाशयों के रखरखाव पर संकट
पांढुरना.  तहसील के 24 तालाबों की नहरों का रखरखाव करने जल संसाधन विभाग को अन्य विभागों से...
By Nikhil Yeutakar 2022-12-05 12:44:17 0 19
'अब लोकसभा चुनाव नहीं लड़ूंगी', Sonia Gandhi ने रायबरेली के लोगों को लिखी भावुक चिट्ठी | Congress
'अब लोकसभा चुनाव नहीं लड़ूंगी', Sonia Gandhi ने रायबरेली के लोगों को लिखी भावुक चिट्ठी | Congress
By Meraj Ansari 2024-02-15 09:52:51 0 0
અમરેલી જીલ્લાના ખાંભા યુનિટના હોમગાર્ડ જવાનનું અવસાન થતાં એક લાખ પંચાવન હજારનો ચેક અર્પણ કરાયો.
અમરેલી જીલ્લાના ખાંભા યુનિટના હોમગાર્ડ જવાનનું અવસાન થતાં એક લાખ પંચાવન હજારનો ચેક અર્પણ કરાયો.-...
By Bharatbhai Khuman 2022-08-11 03:43:45 0 54
3 बच्चों सहित मां ने कुएं में लगाई छलांग चारों की मौत!!
तीन बच्चों समेत मां ने कुएं में लगाई छलांग, चारों की मौत, परदेस न ले जाने पर पति से थी...
By Saurabh Singh 2023-06-22 07:42:38 0 318