ड्राई फ्रूट्स में शामिल अखरोट कई सारे ऐसे न्यूट्रिशन से भरपूर होता है जिसकी हमारी बॉडी को रोजाना काम करने के लिए जरूरत होती है। अगर आपको डेयरी प्रोडक्ट्स से एलर्जी है तो भी आप इस दूध को पी सकते हैं। अखरोट का दूध पीने से शरीर को किस तरह के फायदे मिलते हैं और घर पर इसे कैसे बनाया जा सकता है आइए जानते हैं इस बारे में।
ऐसे तैयार करें वॉलनट मिल्क
- अखरोट का दूध बनाने के लिए अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर छोड़ दें।
- सुबह मिक्सी में डालकर इसे पीस लें।
- पीसने के बाद इसमें आवश्यकतानुसार एक से दो कप पानी मिलाएं। इसे फिर से 2 मिनट ब्लेंड करना है।
- फिर इस दूध को छान लें।
- वॉलनट मिल्क रेडी है पीने के लिए।
अखरोट का दूध पीने के फायदे
1. अखरोट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है। जो बढ़ती उम्र में स्किन के ग्लो और इलास्टिसिटी को बरकरार रखने के लिए जरूरी होता है।
2. अखरोट में फाइबर अच्छी-खासी मात्रा में मौजूद होता है। मुट्ठीभर अखरोट खाने से पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। इससे वजन घटाने का प्रोसेस आसान हो जाता है।
3. अखरोट में मैग्नीशियम मौजूद होता है और ये मिनरल हमारी हड्डियों को हेल्दी रखने के लिए बहुत जरूरी होता है। साथ ही मसल्स को भी रिलैक्स करता है।
4. अखरोट में हेल्दी फैट होता है, जो ब्रेन को हेल्दी और एक्टिव रखता है। इससे स्ट्रेस दूर होता है, मेमोरी शॉर्प होती है, फोकस बढ़ता है और याददाश्त भी दुरुस्त रहती है।
