ફ્લોરીકલ્ચર એ એક આંતરરાષ્ટ્રીય, બહુ-અબજો ડોલરનો ઉદ્યોગ છે, જેમાં પર્ણસમૂહના છોડ, બગીચાના છોડ, પોટેડ ફ્લાવરિંગ પ્લાન્ટ્સ, કાપેલા ગ્રીન્સ અને ફ્લોરીકલ્ચર સામગ્રીના ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે. પોટેડ છોડ અને ફૂલો સમશીતોષ્ણ આબોહવામાં વધુ ઉત્પાદન ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે. ફ્લોરીકલ્ચરને મોટાભાગે ગ્રીનહાઉસ ઉદ્યોગ તરીકે ગણવામાં આવે છે, જો કે તમે નર્સરી અથવા પાકના ખેતરોમાં બહારના ઘણા ફૂલોની ખેતી કરી શકો છો.

 બાગાયત ઉદ્યોગમાં, ફ્લોરીકલ્ચર એ સૌથી અગ્રણી ઘટકોમાંનું એક છે. ફ્લોરીકલ્ચરને વાર્ષિક રોજગારીની તકો પેદા કરવા અને વિદેશી હૂંડિયામણ કમાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. ઘણા દેશોમાં, વિવિધ ફ્લોરીકલ્ચરના મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો એ કૃષિ ક્ષેત્રની મુખ્ય નિકાસ વસ્તુઓ છે.

 ફ્લોરીકલ્ચરનો અર્થ શું છે? ફ્લોરીકલ્ચરનો પરિચય!

 ફ્લોરીકલ્ચર એ બાગાયતી શાખા છે જે સુશોભન છોડ સાથે ખેતીની પ્રક્રિયા, નાના કે મોટા પ્રદેશોના માર્કેટિંગ અને લેન્ડસ્કેપિંગ સાથે કામ કરે છે. આ ઉપરાંત બગીચાઓની જાળવણી જેથી આસપાસનું વાતાવરણ સૌંદર્યલક્ષી લાગે. ફ્લોરીકલ્ચરમાં દ્વિવાર્ષિક અને બારમાસી સુશોભન, વાર્ષિક (મોસમી) જેમ કે થોર અને અન્ય સુક્યુલન્ટ્સ, ઝાડીઓ, બ્રોમેલિયાડ્સ, વૃક્ષો, લતાઓ, બલ્બસ છોડ, લૉન અને સુશોભન ઘાસ, પામ્સ, સાયકડ, પર્ણસમૂહ, પથારી ઉત્પાદનનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં પોટ્સ અને ઘરના છોડ, કાપેલા અને છૂટા ફૂલો, ફિલર, ફર્ન, બીજ અને બલ્બ, સુશોભન ફૂલો અથવા છોડના ભાગો પણ છે. અન્ય મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનો છે, જેમ કે ખાદ્ય રંગો, આવશ્યક તેલનું નિષ્કર્ષણ અને તેનું માર્કેટિંગ, બગીચા બનાવવા અને જાળવણી.

 ફ્લોરીકલ્ચરના પ્રકાર 

કટ ફ્લાવર્સ- કટ ફ્લાવર્સ એ ફ્લોરીકલ્ચરનો એક પ્રકાર છે જે સજાવટ અથવા કલગીમાં ઉપયોગ કરવા માટે શાખાઓ, મૂળ અને પાંદડા સાથે કાપવામાં આવે છે.

 પોટ પ્લાન્ટ્સ- આ પાંદડાવાળા છોડ પોટ્સમાં ઉગી શકે છે અને ઘરની બાગકામ અને ઇન્ડોર ખેતી માટે યોગ્ય છે.

 સૂકા ફૂલો- આ એવા ફૂલો છે જેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે સૂકાયા પછી થાય છે. આ સૂકા ફૂલો એક વર્ષનો સમયગાળો આપી શકે છે જો તેઓને શ્રેષ્ઠ કાળજી અને વિવિધ પ્રસંગો માટે ઉપયોગ કરવામાં આવે.

 પથારીના છોડ- આ પ્રકારમાં, ખેડૂતો બંધ સીઝનમાં બીજને ઘરની અંદર વાવે છે અને પછીથી વધતી મોસમમાં, છોડ રોપવામાં આવે છે.

 હેંગિંગ પ્લાન્ટ્સ- આ બારમાસી અથવા વાર્ષિક ફૂલો અથવા અન્ય પાંદડાવાળા છોડ છે જેનો ઉપયોગ સુશોભન હેતુઓ માટે થાય છે. આ દોરડા દ્વારા છત પરથી સસ્પેન્ડ કરવામાં આવે છે.

 સુશોભન ફ્લોરીકલ્ચરનું વર્ગીકરણ

 આ સુશોભન છોડની ખેતીને સુશોભન ફ્લોરીકલ્ચર કહેવામાં આવે છે, જે બાગાયતનો એક ભાગ છે. તમે આ છોડને કાર્યાત્મક છોડવાને બદલે પ્રદર્શન હેતુઓ માટે ઉગાડી શકો છો. વધુમાં, અહીં આપણે સુશોભન છોડના વર્ગીકરણની ચર્ચા કરીએ છીએ.

 1. શિયાળાની ઋતુમાં સુશોભન ફ્લોરીકલ્ચર

 શિયાળાની ઋતુ વાર્ષિક સખત હોય છે; તમે આને શિયાળાની કઠોરતા દરમિયાન ઉગાડી શકો છો અને નીચા તાપમાનને સહન કરી શકો છો. જો કે, ખેડૂતો સપ્ટેમ્બરથી ઓક્ટોબર દરમિયાન વાર્ષિક બીજ વાવે છે અને ઓક્ટોબરથી નવેમ્બર સુધી રોપાઓ રોપાવે છે. આ છોડ છે કેન્ડીટુફ્ટ, એન્ટિરહીનમ, નાસ્તુર્ટિયમ, લાર્કસપુર, પેન્સી, પેટુનિયા, ફ્લોક્સ, સ્વીટ સુલતાન, વર્બેના વગેરે.

 2. ઉનાળાની ઋતુમાં સુશોભન ફ્લોરીકલ્ચર

 ખેડૂતો ઉનાળા દરમિયાન આ છોડ ઉગાડે છે અને ફૂલો પેદા કરવા માટે ઊંચા તાપમાનનો ઉપયોગ કરી શકે છે. તેઓ ફેબ્રુઆરીના અંતમાં અથવા માર્ચની શરૂઆતમાં બીજ વાવે છે, અને માર્ચ અથવા એપ્રિલના અંતમાં રોપાઓ રોપાવે છે. આ છોડ છે કોસ્મોસ, ગેલાર્ડિયા, ગોમ્ફ્રેના, કોચિયા, સૂર્યમુખી, ટિથોનિયા, પોર્ટુલાકા, ઝિનીયા વગેરે.

 3. વરસાદી ઋતુમાં સુશોભન ફ્લોરીકલ્ચર

 ખેડૂતો વરસાદની મોસમમાં આ સુશોભન છોડ ઉગાડે છે. તમે આ ફૂલોને અન્ય વાર્ષિક કરતાં વરસાદ અને વધુ ભેજ હેઠળ ઉત્પન્ન કરી શકો છો. વધુમાં, તેઓ જૂનમાં બીજ વાવે છે અને જુલાઈમાં રોપાઓ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકે છે. આ છોડ અમરન્થસ, સેલોસિયા, બાલસમ, કોકનો કાંસકો, ગેલાર્ડિયા વગેરે છે.

ફ્લાવર પ્લાન્ટેશન બિઝનેસ માટે કેટલીક ટિપ્સ

 આંતરદૃષ્ટિ

 ફૂલ ફાર્મ શરૂ કરતી વખતે, તમારે વધુ સારી ભલામણો સાથે કેટલીક ટીપ્સ જાણવી જોઈએ. અમે આદર્શ ફૂલો ઉગાડવા માટે વિવિધ ટીપ્સની ચર્ચા કરી રહ્યા છીએ:-

1. માટી પરીક્ષણ સાથે સ્થળની તૈયારી

 ફૂલોની સફળતાપૂર્વક ખેતી કરવા માટે યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું એ બીજી આવશ્યક ચાવી છે. મોટાભાગનાં ફૂલો પૂર્ણથી આંશિક સૂર્ય સુધી ઉગે છે, તેથી તમારા ફૂલોને ઉગાડવામાં મદદ કરવા માટે પૂરતા પ્રકાશ સાથે સ્થળ પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. તમે તમારા બગીચા માટે જે સ્થાન પસંદ કર્યું છે ત્યાં માટી પરીક્ષણ સાથે પ્રારંભ કરો. પરિણામો અનુસાર, કાં તો જમીન વધુ એસિડિક અથવા આલ્કલાઇન છે.

 2. ફ્લોરીકલ્ચર નર્સરી

 નર્સરીઓ છોડ અને રોપણી સામગ્રીના વિતરણ અને ગુણાકાર માટે સક્ષમ છે. આ ઉપરાંત, તે સુશોભન બાગકામ અને બગીચાની જાળવણી વિશે સામાન્ય માર્ગદર્શન આપે છે. વિવિધ પ્રકારના છોડ અને રોપણી સામગ્રી, જેમ કે વૃક્ષોના છોડ અને નર્સરી રોપાઓ તૈયાર કરવા માટેની છૂટક અથવા જથ્થાબંધ કંપની.

 3. જી.જી.એન. પ્રમાણિત ફ્લોરીકલ્ચર

 જી.જી.એન. લેબલ સારી કૃષિ પદ્ધતિઓનું વૈશ્વિક સ્તરે જાણીતું પ્રતીક છે. ઉપરાંત, તે માન્યતાપ્રાપ્ત, જવાબદારી અને જવાબદાર ખેતી માટે વપરાય છે અને તેનો હેતુ ગ્રાહકોને તેમની કરિયાણાની ખરીદી વિશે શિક્ષિત પસંદગીઓ કરવામાં મદદ કરવાનો છે. આ ઉપરાંત, તમે ખેતરો અને નર્સરીઓમાં ઉત્પાદિત ફૂલો અને સુશોભન વસ્તુઓ પર G.G.N લેબલ્સ GLOBAL GAP સાથે લાગુ કરી શકો છો. ઉપરાંત, અધિકૃત ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ - અથવા વૈશ્વિક G.A.P. તરફથી પ્રમાણપત્ર સમકક્ષ વિશ્લેષણ યોજના.

 4. વાર્ષિક ફૂલ મોર પસંદ કરો

 જો તમે વાર્ષિક ફૂલોના મોર ખરીદવા માંગતા હો, તો તંદુરસ્ત છોડ જુઓ અને પોટ્સના તળિયે મૂળવાળા છોડને ટાળો. પીળા પાંદડા પણ સમસ્યાઓની નિશાની છે. વધુમાં, તમારે ખુલ્લા ફૂલોને બદલે ફૂલોના છોડ પસંદ કરવા જોઈએ.

 ફ્લોરીકલ્ચરનો અવકાશ

 ફૂલોના સૌંદર્યલક્ષી વૈવિધ્યસભર ઉપયોગો અને લોકોની માંગમાં નોંધપાત્ર વધારાને કારણે ભારતમાં વ્યાવસાયિક ફ્લોરીકલ્ચરની તકો વધી રહી છે.

 ટ્યૂલિપ્સ, માળા અને વેણી જેવા ફૂલોના છોડની માંગ દિવસેને દિવસે વધી રહી છે.

 ભૌગોલિક અને વ્યૂહાત્મક રીતે આપણો દેશ મુખ્ય ફૂલ બજારો, એટલે કે પૂર્વ એશિયા અને યુરોપ વચ્ચે સ્થિત છે.

 ભારતમાં, વૈવિધ્યસભર કૃષિ-આબોહવાની પરિસ્થિતિઓ એક અથવા બીજી ઋતુમાં તમામ પ્રકારના ફૂલોના વિકાસને સક્ષમ કરે છે.

 વધુમાં, લેન્ડસ્કેપિંગ એ શહેરી બાગકામનો એક અભિન્ન ભાગ બની ગયો છે, જે સ્થળમાં સૌંદર્યલક્ષી મૂલ્ય ઉમેરે છે, અવાજનું પ્રદૂષણ કરે છે, પર્યાવરણનું રક્ષણ કરે છે, હવામાં ઘટાડો કરે છે અને ઇકો-ટૂરિઝમને પ્રોત્સાહન આપે છે.

ભારતમાં ફૂલોની ખેતી માટે ગ્રીનહાઉસ

 મોટાભાગના ઓર્ગેનિક ફ્લોરીકલ્ચર અને ગુલાબની ખેતી, ખાસ કરીને ફ્લોરીકલ્ચર કટ ફ્લાવર્સ માટે ગ્રીનહાઉસ જરૂરી છે. તમે ગુલાબના છોડ ઉગાડી શકો છો જ્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં ક્ષમતા દર વર્ષે 3.75 લાખ દાંડીથી 5 લાખ દાંડી સુધીની હોય છે. વધુમાં, ગ્રીનહાઉસ પદ્ધતિમાં ખેતી કરવાથી પ્રતિ એકર પ્રતિ વર્ષ 4.75 લાખથી 8 લાખ ઉપજ મળી શકે છે. તેથી તમે કહી શકો કે તે જથ્થામાં લગભગ બમણું છે. અને વધુ સારું એ છે કે, તમે સારી ગુણવત્તા અને નિકાસ માટે યોગ્ય, સારી ગુણવત્તા અને કિંમતો સાથે ગ્રીનહાઉસમાં ગુલાબ ઉગાડો, જેના પરિણામે વધુ નફો થાય છે. જો કે, સામાન્ય ફૂલો જર્બેરા, ઓર્કિડ, એન્થુરિયમ, લીલી, ગુલાબ અને કાર્નેશન છે.

 ભારતમાં ફૂલોની બજાર માંગ અને પુરવઠો

 ફૂલોમાં મુખ્યત્વે બે ઘટકો હોય છે અને ફૂલોની માંગ મોસમી હોય છે. તેઓ મોસમી અને સ્થિર ઘટક છે. આધુનિક અને પરંપરાગત ફૂલોના છોડ માટે ફૂલોની માંગ અલગ છે.

 પરંપરાગત ફૂલો - પરંપરાગત ફૂલોની સતત માંગ ધાર્મિક અને સુશોભન હેતુઓ માટે ફૂલોનો ઉપયોગ કરવાથી આવે છે. ઉપરાંત, આ માંગ મુખ્યત્વે કેરળ, તમિલનાડુ, કર્ણાટક, ઓડિશા અને પશ્ચિમ બંગાળમાં મજબૂત છે. ઋતુ પ્રમાણે માંગવામાં આવતા મોટાભાગના ફૂલો લગ્ન અને તહેવારોમાંથી આવે છે. સામાન્ય રીતે, માંગ ચોક્કસ ફૂલોની હોય છે.

 આધુનિક ફૂલો - આધુનિક ફૂલોની સૌથી વધુ માંગ ગેસ્ટ હાઉસ, હોટલ અને લગ્ન બગીચા જેવી સંસ્થાઓમાંથી આવે છે. તેથી, બજાર શહેરી વિસ્તારોમાં કેન્દ્રિત છે. આ ફૂલોની કિંમત પણ તેમની માંગ પર આધાર રાખે છે અને તે મુજબ બદલાય છે.