ताइवान में चाय की सबसे ज्यादा खपत होती है। यहां पनीर वाली चाय मिलती है. यह चाय ताइवान में पाई जाने वाली प्रमुख चायों में से एक है, जिसका स्वाद आपका मन मोह लेगा। यह चाय स्वाद में मीठी नहीं बल्कि थोड़ी कड़वी होती है। इस चाय में चीज़ टॉपिंग के साथ ग्रीन टी और ब्लैक टी का मिश्रण होता है। इसमें थोड़ा सा दूध और एक चुटकी नमक मिलाया जाता है. 2010 में लॉन्च हुई यह चाय रातों-रात लोकप्रिय हो गई।